焼きとうもろこし（バター醤油の焼きとうもろこし）｜栗原心平「ごちそうさまチャンネル」さんのレシピ書き起こし
栗原心平「ごちそうさまチャンネル」 所要時間 : 15分
ケーキ（米粉チョコバナナパウンドケーキ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 161.0万人
- 再生回数
- 3.6億回
- 動画数
- 1,944本
材料
- 卵(Lサイズ) : 2個
- きび砂糖 : 40g
- ごま油 : 35g
- バナナ : 1本
- (A)米粉 : 100g
- (A)ココアパウダー : 15g
- (A)ベーキングパウダー : 3g
所要時間
60分
手順
-
1)
バナナを潰す
00:26
バナナの皮を剥き、ボウルに入れてフォークで潰す。
-
2)
生地を作る
00:44
別のボウルに卵を割り入れて溶き、きび砂糖を加えて混ぜる。
ごま油を少量ずつ加えながら混ぜる。
1を加えて混ぜる。
(A)をふるいながら加え、混ぜる。 -
3)
焼く
03:02
型にクッキングシート敷き、2を流し入れる。
180度に予熱したオーブンで34分焼く。
オーブンから取り出し、10分ほど粗熱を取る。 -
4)
冷やす
03:51
3を型から取り出し、クッキングシートを外す。
生地をラップで包み、冷蔵庫で冷やす。
食べやすい大きさに切り、お皿に盛って完成。
Point
・18cm×8cm×高さ6cmのパウンド型を使用。
・卵は殻がない状態で120gを使用。
・バナナは正味110gを使用。
・甘さが足りない場合は砂糖を20gほど足すと良い。
・ごま油はクセの少ないものを使用すると良い。
・米粉は乾燥しやすいため、保存する際はラップで包むか、ポリ袋に入れて保存する。
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