餃子（厚揚げ餃子）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
目玉焼き（目玉焼きのヤンニョムソーセージ添え）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 79.9万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,721本
材料
- 卵 : 1個
- ソーセージ : 5本
- ごま油 : 少量
- (A)砂糖 : 小さじ3/4
- (A)鶏がらスープの素 : 小さじ1/5
- (A)コチュジャン : 小さじ1
- (A)にんにくチューブ : 2cm
所要時間
7分
手順
-
1)
ソーセージを切る
00:35
ソーセージに切り込みを入れ、半分に切る。
-
2)
焼く
00:41
熱したフライパンにごま油を入れ、卵を割り入れる。
空いているスペースに1を入れて転がしながら焼き、2分～2分30秒経ったら卵を取り出す。
ソーセージに焼き色が付いたら一旦火を止め、空いているスペースに(A)を入れて混ぜ合わせたらソーセージに満遍なく絡めて再度点火する。
軽く炒めたら火を止める。 -
3)
盛り付ける
01:40
お皿に目玉焼きとソーセージを盛り付けたら完成。
Point
・動画内では1人分の分量を紹介している。
・フライパン1つで簡単に作れる、ご飯がすすむレシピ。
・切れ込みを入れたソーセージに、ヤンニョムタレが絡んで美味しく仕上がる。
・おかずにもおつまみにも最適な一品。
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