ドリンク（スポーツドリンク）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 2分
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材料
- ハーフベーコン : ５枚ほど
- ズッキーニ : １本
- 塩 : 小さじ１/２
- 薄力粉 : 大さじ３
- 卵 : ２個
- ミックスチーズ : ５０gほど
- ケチャップ : 適量
- マヨネーズ : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
仕込み１
00:53
ハーフベーコンを１cm幅くらいにカットし、ズッキーニは斜めに３mmほどの厚さに輪切りしたのち３ミリほどの細切りにする。
-
2)
仕込み２
01:16
切り終えたズッキーニをボウルに入れ塩小さじ１/２を加えて揉みこみ、しんなりしてきたらぎゅっと握って水分を絞る。（別の器に移してね）。ボウルにズッッキーニを移して薄力粉大さじ３を加え混ぜわせる。卵２個割り入れて混ぜる。
-
3)
焼く
02:03
フライパンに油を引き中火、生地を２２cmくらいの円形にする。焼き目をつけて皿に一度取り出し、裏返してフライパンに戻す。蓋をして弱中火で２分蒸し焼き。
蒸し焼きできたらアルミホイルに取り出して、ケチャップを塗り、ベーコンをのせてチーズを振り、マヨネーズをかける。トースターやグリルで焼き目が付くまで焼いたら完成。
Point
・生地を裏返すときやけどに注意。
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