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てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 3分
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- 再生回数
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- 動画数
- 1,191本
材料
- バジル : 約70g
- ニンニク : 1かけ
- マカダミアナッツ : 15g
- 塩 : 小さじ2/3
- オリーブオイル : 100ml
所要時間
10分
手順
-
1)
ニンニクの下準備をする
01:00
ニンニクの皮を剥いて薄切りにする。
-
2)
撹拌する
01:11
ジューサーにニンニク、塩、マカダミアナッツ、オリーブオイルを入れる。
マカダミアナッツが細かくなるまで撹拌する。 -
3)
バジルの下準備をする
01:49
バジルの葉を茎から外す。
-
4)
バジルを入れて撹拌する
02:11
バジルの葉を3回に分けて2に入れ、その都度攪拌する。
容器に移して完成。
Point
・マカダミアナッツは他のナッツで代用しても良い。
・マカダミアナッツを他のナッツで代用するなら、松の実で代用するのがおすすめである。
・バジルの葉先の柔らかい茎は外さなくても良い。
・パスタや色々な料理のソースとして使える。
・冷蔵庫で1週間～10日程度保存できる。
・保存袋に入れて空気を抜いて冷凍保存すれば長期保存も可能。
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