ガパオライス（豚ひき肉と野菜のガパオライス）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 25分
クッキー（チョコチップとヘーゼルナッツのクッキー）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- ヘーゼルナッツペースト : 120g
- 無塩バター : 100g
- きび砂糖 : 70g
- 全卵 : 1個
- バニラエクストラクト : 小さじ1
- (A)米粉 : 140g
- (A)コーンスターチ : 10g
- (A)ベーキングパウダー : 3g
- (A)塩 : 1g
- スイートチョコレート : 100g
- ヘーゼルナッツ : 50g
所要時間
40分
手順
-
1)
ヘーゼルナッツペーストの下準備をする
00:20
ヘーゼルナッツペーストを8等分にしてシリコンカップに入れる。
ラップを被せる。
冷凍庫で1時間冷やす。 -
2)
生地を作る
00:59
ボウルに無塩バターを入れてゴムベラで練る。
きび砂糖を入れて混ぜる。
全卵とバニラエクストラクトを入れて混ぜる。
(A)を混ぜて入れて切るように混ぜる。
ヘーゼルナッツとスイートチョコレートを刻んで入れて混ぜる。 -
3)
成形する
05:12
2を8等分にして天板に乗せる。
冷蔵庫で30分冷やす。
1をシリコンカップから外して生地で包んで天板に並べる。 -
4)
焼く
06:26
オーブンで180度13〜15分焼いて完成。
Point
・8個分の分量。
・ラッピングをしてプレゼント用にしても良い。
・オーブンを180度に予熱する。
・生地を冷蔵庫で30分冷やす時間は所要時間に含まない。
・3の工程で生地を8等分にする際は1個あたり約65gである。
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