サンドイッチ（卵サンド）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし

からしとマヨネーズを好みの辛さに混ぜ合わせ、2枚の食パンの片面ずつに塗る。

(A)をボウルに入れ卵白を切るようによく混ぜ合わせる。

食パンと同じくらいの大きさのプラスチック容器(耐熱性)に卵液を入れ、ラップで蓋をし、電子レンジで600W2分間加熱する。
容器を取り出したら、加熱部分と半熟部分が均等になるまで混ぜ、再び電子レンジで600W1分間加熱する。

きゅうりを斜め薄切りに切る。

加熱した卵焼きの上にスライスチーズをのせ、ラップで軽く蓋をしてさらに電子レンジで600W30秒加熱する。

からしマヨネーズを塗った食パンに切ったきゅうりを並べ、その上に卵焼きをのせて食パンで挟む。
サンドイッチを半分に切って完成。