プリン（牛乳プリン）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 10分
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材料
- きゅうり : 1本
- 乾燥ワカメ : ひとつまみ
- 塩 : 小さじ1/4
- (A)砂糖 : 大さじ1
- (A)酢 : 大さじ1
- (A)すりごま : 大さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
材料の下準備をする
00:00
きゅうりを水洗いして両端を切り落とし、薄い斜め切りにする。
ボウルに移して塩を加え、よく揉み込み10分おく。
乾燥ワカメを水(分量外)に浸けて戻す。
きゅうりを手で絞り水気を出す。
ワカメを軽く水洗いし、水分を絞ってきゅうりのボウルに加える。 -
2)
味付けをする
01:15
(A)を加えてよく混ぜ、味を馴染ませる。
ラップをして冷蔵庫で30分以上冷やしたら完成。
Point
・味が薄くならないよう、きゅうりの水気はよく絞るとよい。
・和えるだけで簡単に作れる、おかずにもおつまみにもなる一品。
・お好みで七味唐辛子や醤油をかけて食べてもよい。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
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