スポンジケーキ（抹茶のスポンジケーキ）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 60分
ドーナツ（ホットケーキミックスの焼きドーナツ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- 101.0万人
- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,437本
材料
- ホットケーキミックス : 200g
- 卵 : 1個
- 牛乳 : 50ml
- サラダ油 : 適量
- (A)粉糖 : 50g
- (A)水 : 小さじ1
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
00:13
ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でよく溶きほぐす。
牛乳を加えてムラがなくなるまでよく混ぜる。
ホットケーキミックスを加えたらゴムベラで少しずつ馴染ませ、粉っぽさがなくなりまとまるまで混ぜる。 -
2)
焼く
01:30
手にサラダ油を塗り、5等分にした生地を丸め、中心に穴を開けてドーナツ状に形を整える。
天板にクッキングシートを敷いて並べ、180度に余熱したオーブンで20分焼く。 -
3)
仕上げる
02:30
焼けたら粗熱を取る。
ボウルに(A)を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
ドーナツに流しかけて、トッピングしたら完成。
Point
・動画内では5個分の分量を紹介している。
・焼くと膨らむので、ドーナツの穴は大きめに広げておくと塞がらずに仕上がる。
・表面を滑らかにしておくと、綺麗に仕上がる。
・オーブンはメーカーにより焼き上がりが異なる為、焦げないよう時間を調節するとよい。
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