和え物（ピーマンとツナの和え物）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 5分
和え物（じゃがいものおかか和え）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
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- 134.0万人
- 再生回数
- 2.3億回
- 動画数
- 898本
材料
- じゃがいも : 2個
- ネギ : 10g
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1
- (A)ごま油 : 大さじ1
- (A)塩 : 小さじ1/4
- (A)いりごま : 2ひねり
- (A)鰹節 : 1袋(2.5g)
所要時間
15分
手順
-
1)
野菜の下準備をする
00:13
じゃがいもの皮を剥く。
ネギを粗みじん切りにする。 -
2)
調味料を合わせる
01:22
ネギを保存容器に入れる。
(A)を入れて混ぜる。 -
3)
じゃがいもを千切りにする
03:02
スライサーでじゃがいもを千切りにする。
-
4)
じゃがいもを茹でる
03:31
鍋にお湯(分量外)を沸かす。
3を入れて1分茹でる。
ザルにあける。 -
5)
和える
04:14
4を2に入れて和える。
冷蔵庫に入れて冷やす。 -
6)
盛り付ける
05:48
お皿に5を盛って完成。
Point
・鶏ガラスープの素の分量はおつまみで食べる場合は小さじ2、おかずで食べる場合は小さじ1に調節する。
・じゃがいもは通常のサイズのものを使用している。
・保存容器がない場合は袋で代用してもいい。
・じゃがいもは余った野菜で代用してもいい。
・鰹節が大きい場合は崩す。
・3日間保存可能。
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