和え物（トマトと木綿豆腐のめんつゆ塩昆布和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 5分
サラダ（お茶そばサラダ）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 51.7万人
- 再生回数
- 8,423.2万回
- 動画数
- 1,554本
材料
- お茶そば : 2束
- きゅうり : 1/2本
- 小ネギ : 適量
- ルッコラ : 適量
- カニカマボコ : 3本
- 半熟卵 : 2個
- 抹茶 : ひとつまみ
- めんつゆ : 50cc
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
02:03
きゅうりを千切りにする。
ルッコラを3等分に切る。
カニカマボコを手でほぐす。
半熟卵を水(分量外)につけながら殻を剥き、半分に切る。 -
2)
お茶そばを茹でる
03:32
鍋にお湯(分量外)を沸かす。
お茶そばを入れて3分茹でる。
ザルにあけて水(分量外)で冷やす。 -
3)
盛り付ける
04:29
お皿にお茶そばを盛る。
きゅうり、ルッコラ、小ネギ、カニカマボコ、半熟卵を乗せる。
抹茶とめんつゆをかけて完成。
Point
・色合いがきれいなお茶そばサラダのレシピ。
・2人前の分量。
・めんつゆは水で4倍に薄めたものを使用している。
・小ネギは小口切りにしておく。
・半熟卵を切る際は包丁を揺らしながら切ると切りやすい。
・食べ応えのある1品。
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