炒め物（豚ひき肉と春雨の炒め物）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 10分
タコライス｜ひなちゃんねる / Hinata Katoさんのレシピ書き起こし
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- 286.0万人
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- 8.3億回
- 動画数
- 619本
材料
- 鶏ひき肉 : 400g
- 玉ねぎ : 1/2個
- にんにく : 1片
- (A)甘味料 : 20g
- (A)チリパウダー : 20g
- (A)カレー粉 : 10g
- (A)ウスターソース : 20g
- (A)トマト缶 : 1缶
- (A)しょうゆ : 10g
- (A)こしょう : 適量
- レタス : 適量
- トマト : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
下ごしらえ
01:27
にんにくと玉ねぎを、みじん切りにする。
-
2)
ソースを作る
01:35
フライパンに1を入れて、中火で炒める。
鶏ひき肉を加えて、炒める。
(A)を入れて煮込む。 -
3)
タコライスを作る
02:53
ご飯の上に2かけて、レタスとトマトをトッピングして完成。
Point
・にんにくは、チューブを使用しても良い。
・鶏ひき肉は、胸肉の部分を使用する。
・工程2は玉ねぎの色が半透明になって、しんなりしてから鶏ひき肉を入れる。
・鶏ひき肉は、細かい方がより美味しくなるので、ほぐしながら炒める。
・レタスはちぎって、トマトはお好みの大きさに切ってトッピングする。
・カッテージチーズをかけると、より美味しくなる。
・作り置きにする際は、小分けにして冷凍しておくと良い。
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