syun cooking 所要時間 : 40分
クッキー(もち米粉クッキー)|table diary 식탁일기 さんのレシピ書き起こし
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材料
- 卵 : 1個
- 牛乳 : 100g
- 油 : 20g
- 砂糖 : 15g
- もち米粉 : 170g
所要時間
35分
手順
-
1)
絞り袋の準備をする
00:16
絞り袋を長いカップに入れる。
-
2)
生地を作る
00:25
ボウルに卵を割り入れて泡立て器で泡立てる。
牛乳、油、砂糖を入れて混ぜる。
もち米粉を入れて混ぜる。 -
3)
焼く
01:02
2を1に入れる。
天板にクッキングシートを敷いて生地を絞り出す。
オーブンで180度20分焼いて完成。
Point
・小麦粉を使用していないクッキーのレシピ。
・絞り袋の金口の内径が約10mmのものを使用している。
・もち米粉を入れて混ぜた後に生地が固い場合は牛乳を追加して調節する。
・もち米粉を入れて混ぜた後に生地がゆるい場合はもち米粉を追加して調節する。
・オーブンを180度に予熱して置く。
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