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パセラ風ハニートースト｜みきママChannelさんのレシピ書き起こし

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みきママChannel

チャンネル登録者数: 44.2万人
再生回数: 1.1億回
動画数: 649本

材料

食パン（高さ12㎝の切れていないもの） : 1斤
加塩バター : 30g
はちみつ : 大さじ3
バナナ : 1本
（A）生クリーム : 100㏄
（A）砂糖 : 15g
アーモンドスライス : 10g
バニラアイスクリーム : 1個分
チョコシロップ : お好みで

所要時間

30分

手順

1) 溶かしバターを作る 01:20
耐熱容器に入バターをれ、600Wの電子レンジで30秒ほど加熱し、溶かしバターにする。
2) 食パンに切り込みを入れる 01:24
オーブンは230℃に予熱する。
食パンに包丁で5cmほどの深さに縦に2箇所、横に2箇所、切り込みを入れる。
3) 溶かしバターをかけオーブンで焼く 02:53
天板にアルミホイルを敷き、食パンの切り込みに溶かしバターをスプーンでかけ、スライスアーモンドをのせてる。
軽くきつね色になるまで7分ほど焼く。
4) バナナを切る 04:05
デコレーション用のバナナは、斜め薄切りにする。
5) ホイップ生クリームを作る 04:30
（A)をボウルに入れてハンドミキサーでしっかりと角がたつまで、9分立てする。
絞り袋に入れる。
6) デコレーションする 06:36
はちみつを全体に回しかけ、バナナを放射状に並べる。
バニラアイスクリームを中心にのせ、生クリームを絞り、チョコシロップ、アーモンドスライスをかける。

Point

・食パン1斤は高さがあるのでオーブンで焼くと良い。
・贅沢な味わいになるのでバターの量は減らさない。
・オーブンの高温で焼くとパンの内部の水分を閉じ込めて、外は香ばしく、中はふわりと焼き上がる。
・食パンと一緒にスライスアーモンドを焼く時に、アーモンドが焦げそうになった場合は、ホイルをかぶせると良い。
・残った生クリームは、つけて食べると最後までおいしく食べることが出来る。