サラダ（大葉とみょうがの豚しゃぶサラダ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
パセラ風ハニートースト｜みきママChannelさんのレシピ書き起こし
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- 1.2億回
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材料
- 食パン（高さ12㎝の切れていないもの） : 1斤
- 加塩バター : 30g
- はちみつ : 大さじ3
- バナナ : 1本
- （A）生クリーム : 100㏄
- （A）砂糖 : 15g
- アーモンドスライス : 10g
- バニラアイスクリーム : 1個分
- チョコシロップ : お好みで
所要時間
30分
手順
-
1)
溶かしバターを作る
01:20
耐熱容器に入バターをれ、600Wの電子レンジで30秒ほど加熱し、溶かしバターにする。
-
2)
食パンに切り込みを入れる
01:24
オーブンは230℃に予熱する。
食パンに包丁で5cmほどの深さに縦に2箇所、横に2箇所、切り込みを入れる。 -
3)
溶かしバターをかけオーブンで焼く
02:53
天板にアルミホイルを敷き、食パンの切り込みに溶かしバターをスプーンでかけ、スライスアーモンドをのせてる。
軽くきつね色になるまで7分ほど焼く。 -
4)
バナナを切る
04:05
デコレーション用のバナナは、斜め薄切りにする。
-
5)
ホイップ生クリームを作る
04:30
（A)をボウルに入れてハンドミキサーでしっかりと角がたつまで、9分立てする。
絞り袋に入れる。 -
6)
デコレーションする
06:36
はちみつを全体に回しかけ、バナナを放射状に並べる。
バニラアイスクリームを中心にのせ、生クリームを絞り、チョコシロップ、アーモンドスライスをかける。
Point
・食パン1斤は高さがあるのでオーブンで焼くと良い。
・贅沢な味わいになるのでバターの量は減らさない。
・オーブンの高温で焼くとパンの内部の水分を閉じ込めて、外は香ばしく、中はふわりと焼き上がる。
・食パンと一緒にスライスアーモンドを焼く時に、アーモンドが焦げそうになった場合は、ホイルをかぶせると良い。
・残った生クリームは、つけて食べると最後までおいしく食べることが出来る。
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