煮物（鶏レバーの生姜煮）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 20分
プリン（豆腐プリン）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 108.0万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 433本
材料
- 絹ごし豆腐 : 150g
- アーモンドミルク : 250g
- 甘味料 : 大さじ2
- ゼラチン : 5g
- 水 : 大さじ3
- バニラエッセンス : 数滴
所要時間
8分
手順
-
1)
生地を作る
00:30
ボウルに絹ごし豆腐を入れて水気を切る。
泡立て器で絹ごし豆腐を崩す。
甘味料を入れて混ぜる。
電動ホイッパーに持ち替えて混ぜる。
アーモンドミルクを容器に入れて電子レンジで600W1分30秒温める。
ゼラチンと水を別の容器に入れて電子レンジで600W30秒温める。
温めたアーモンドミルクを温めたゼラチンと水に加えて混ぜ、ボウルに入れる。
泡立て器で混ぜる。
バニラエッセンスを入れて混ぜる。 -
2)
冷やし固める
03:56
1を濾してパックに入れる。
ラップを被せて冷蔵庫で冷やし固める。 -
3)
仕上げる
04:32
2をお皿に盛る。
きなこ(分量外)と黒蜜(分量外)をかけて完成。
Point
・ダイエットに最適な豆腐プリンのレシピ。
・型は不使用である。
・バニラエッセンスはお好みで使用する。
・豆腐のパックは洗っておく。
・アーモンドミルクは牛乳で代用してもいい。
・2の工程の際、生地を濾さなくてもいい。
・きなこ(分量外)と黒蜜(分量外)はお好みでかける。
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