クッキー（ココアと抹茶のクッキー）｜MoLaLa Cookさんのレシピ書き起こし

無塩バターと牛乳をオーブンの発酵機能で40度15〜20分温める。

無塩バターをハンドミキサーで1分混ぜる。
上白糖を入れて中速で3分混ぜる。
牛乳を3〜4回に分けて入れて混ぜる。
薄力粉をふるいかけてゴムベラで切るように混ぜる。
小さなボウルに60g取り分ける。

2の取り分けた生地にココアパウダーをふるいかける。
ゴムベラで混ぜる。
絞り袋に入れる。

残りの生地に抹茶パウダーをふるいかける。
ゴムベラで混ぜる。
絞り袋に入れる。

シリコンマットにココア生地を3〜4cm絞り出す。
抹茶生地をクリスマスツリーの葉を描くように絞り出す。
オーブンで150度10分焼く。
アルミホイルを被せて更に15分焼く。

クッキーを立てて粉糖をかけて完成。