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ソース(ミートソース)|エプロンさんのレシピ書き起こし

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材料

  • 玉ねぎ : 1個
  • 合い挽き肉 : 200g
  • 薄力粉 : 大さじ2
  • (A)カットトマト : 390g
  • (A)ウスターソース : 大さじ2
  • (A)ケチャップ : 大さじ2
  • (A)砂糖 : 小さじ2
  • (A)顆粒コンソメ : 小さじ2
  • (A)にんにくチューブ : 小さじ2
  • (A)醤油 : 小さじ1
  • (A)塩コショウ : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) 玉ねぎを切る 00:13

    玉ねぎを粗みじん切りにして耐熱ボウルに移す。

  2. 2) 材料を混ぜる 00:32

    合い挽き肉と薄力粉を加えて箸でよく混ぜる。
    (A)を加えてよく混ぜる。

  3. 3) 加熱する 02:11

    ラップをして、600Wの電子レンジで10分加熱する。
    取り出して箸でよく混ぜ、再びラップをして5分追加で加熱したら完成。

Point

・塩コショウは多めに入れることをお勧めしている。
・カットトマトは紙パックのものを使用している。
・冷凍保存する際は、ジップ袋に入れて空気を抜いて平らにして冷凍すると、使う際に折って必要な量を取り出しやすい。

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