パスタ（味噌ラーメン風パスタ）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 15分
焼き物（カニカマボコのチーズ焼き）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 白はんぺん : 1枚(100g)
- カニカマボコ : 8本
- チーズ : 50g
- 黒胡椒 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
生地を作る
01:02
ポリ袋にカニカマボコを入れる。
手で揉んでほぐす。
白はんぺんを入れて手で揉む。
チーズと黒胡椒を入れて混ぜる。 -
2)
焼く
03:30
1を5〜6cmに丸めてフライパンに並べる。
中火で3分焼く。
裏返して3分焼く。 -
3)
盛り付ける
06:25
お皿に2を盛って完成。
Point
・1〜2人前の分量。
・ポリ袋を使うことで手を汚さずに調理ができる。
・カニカマボコをほぐす際に潰れたりちぎれてもいい。
・白はんぺんを入れることで食感良く仕上がる。
・卵白や全卵をつなぎで入れてもいい。
・油を使用しないで焼く。
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