スフレケーキ（ヨーグルトのスフレケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 65分
ケーキ（スイートポテトケーキ）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
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- 動画数
- 187本
材料
- さつまいも : 1本(約290〜300g)
- 無塩バター : 50g
- 卵 : 1個
- 砂糖 : 大さじ4(約35g)
- 牛乳 : 120ml〜150ml
- ホットケーキミックス : 大さじ3(約25g)
- 卵黄 : 1個分(約15g〜20g)
所要時間
30分
手順
-
1)
さつまいもの下準備をする
01:13
さつまいもを水洗いする。
皮を剥いて両端を切り落とし、約2cm幅に切る。
耐熱ボウルに入れて半分浸かるぐらいの水(分量外)を入れる。
ラップを被せて電子レンジで500W約4〜5分加熱する。
ラップを外して水気を切る。 -
2)
生地を作る
02:03
1に無塩バターを入れてフォークで潰す。
砂糖を入れてゴムベラで混ぜる。
卵を入れて泡立て器で混ぜる。
牛乳を入れて混ぜる。
ホットケーキミックスを入れて混ぜる。 -
3)
電子レンジで加熱する
03:25
型に生地を流し入れる。
竹串で混ぜて気泡をつぶす。
ラップを被せて電子レンジで500W4分30秒〜6分加熱する。
ラップをはずして竹串をさして加熱具合を確認する。 -
4)
トースターで焼く
04:26
トースターの網にアルミホイルを敷く。
3を型から外して乗せる。
全体に卵黄を塗る。
クッキングシートをアルミホイルで覆う。
トースターで約5〜7分焼いて完成。
Point
・オーブンを使わずに作れるスイートポテトケーキのレシピ。
・直径約15cm、高さ約6cmの丸型1台分の分量。
・型にクッキングシートを敷いておく。
・型は電子レンジ対応のものを使用する。
・牛乳は生地の様子を見ながら調節して入れる。
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