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ケーキ(チョコバナナパウンドケーキ)|まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし

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再生回数
4,410.6万回
動画数
290本

材料

  • チョコアイス : 1個
  • ホットケーキミックス : 150g
  • バナナ : 2本
  • チョコレート : 1箱

所要時間

15分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:41

    バナナ1と1/2本をボウルに入れてつぶす。
    チョコアイスをつぶしたバナナに加え、混ぜ合わせる。
    ホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせる。
    チョコレートを半分に砕いて、混ぜる。

  2. 2) 生地を焼く 02:40

    型にクッキングシートを敷き、1を流しいれて軽く空気を抜く。
    180℃に予熱したオーブンで、15分間焼く。

  3. 3) 飾りつけをする 03:16

    2に飾り用のチョコレートとバナナを、差し込む。
    型から外し、お好みの大きさに切って、お皿に盛り付けて完成。

Point

・型は18cm×5㎝のパウンド型のものを使用する。
・チョコアイスは、カップのものを使用し、常温に戻しておく。
・チョコレートは、板チョコレートよりも切り離されているものが良い。
・バナナは中くらいの大きさのものを使用し、熟している方がより美味しく仕上がる。
・工程1のバナナ2本は飾り用に1/2本、生地用に1と1/2本に分ける。飾り用の1/2本は切っておく。
・工程1はホットケーキミックスを加えた後は、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
・工程1のチョコレートは、半分は飾り用に残しておく。
・工程3は、ケーキの表面が固まってからチョコレートとバナナを飾る。
・ケーキに爪楊枝を刺して、生地がくっついてこなければOK。

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