ドリンク（スポーツドリンク）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 2分
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材料
- チョコアイス : 1個
- ホットケーキミックス : 150g
- バナナ : 2本
- チョコレート : 1箱
所要時間
15分
手順
-
1)
生地を作る
00:41
バナナ1と1/2本をボウルに入れてつぶす。
チョコアイスをつぶしたバナナに加え、混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせる。
チョコレートを半分に砕いて、混ぜる。 -
2)
生地を焼く
02:40
型にクッキングシートを敷き、1を流しいれて軽く空気を抜く。
180℃に予熱したオーブンで、15分間焼く。 -
3)
飾りつけをする
03:16
2に飾り用のチョコレートとバナナを、差し込む。
型から外し、お好みの大きさに切って、お皿に盛り付けて完成。
Point
・型は18cm×5㎝のパウンド型のものを使用する。
・チョコアイスは、カップのものを使用し、常温に戻しておく。
・チョコレートは、板チョコレートよりも切り離されているものが良い。
・バナナは中くらいの大きさのものを使用し、熟している方がより美味しく仕上がる。
・工程1のバナナ2本は飾り用に1/2本、生地用に1と1/2本に分ける。飾り用の1/2本は切っておく。
・工程1はホットケーキミックスを加えた後は、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
・工程1のチョコレートは、半分は飾り用に残しておく。
・工程3は、ケーキの表面が固まってからチョコレートとバナナを飾る。
・ケーキに爪楊枝を刺して、生地がくっついてこなければOK。
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