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- チャンネル登録者数
- 13.1万人
- 再生回数
- 1,772.6万回
- 動画数
- 431本
材料
- (A)アイスコーヒー : 600g
- (A)粉ゼラチン : 10g
- グラニュー糖 : 35g
- 生クリーム : 50g
- (B)生クリーム : 130g
- (B)バニラオイル : 3振り
- (B)グラニュー糖 : 15g
- 塩 : 適量
- ミント : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
ゼリーを作る
00:39
容器に(A)を入れて混ぜる。
電子レンジで600W1分30秒加熱する。
氷水(分量外)にあててラップを被せる。
30分冷やす。 -
2)
キャラメルクリームを作る
00:57
鍋にグラニュー糖を入れて加熱する。
色がついたら生クリームを入れて混ぜる。
容器に移して氷水(分量外)にあてて冷やす。
加熱したキャラメルに(B)を入れて泡立て器で混ぜる。 -
3)
仕上げる
01:34
グラスに1をスプーンですくって入れる。
2をスプーン1杯ずつかける。
残りのキャラメルクリームを泡立ててディッシャーで乗せる。
塩とミントを添えて完成。
Point
・簡単に作れる塩キャラメルコーヒーゼリーのレシピ。
・4個分の分量。
・600mlのグラスを使用している。
・アイスコーヒーは無糖のペットボトル飲料を使用している。
・電子レンジで簡単に作れる。
・塩、キャラメルクリーム、コーヒーゼリーの相性がいい。
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