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馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 所要時間 : 11分
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- 再生回数
- 3.4億回
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- 1,785本
材料
- (A)薄力粉 : 200g
- (A)ベーキングパウダー : 6g
- (A)きび砂糖 : 10g
- (A)塩 : ひとつまみ
- 生クリーム : 200ml
- 玉ねぎ : 65g
- オリーブオイル : 大さじ1
- パセリ : 5g
- ピザ用チーズ : 40g
所要時間
40分
手順
-
1)
玉ねぎの下準備をする
00:17
玉ねぎを小さく刻んでボウルに入れる。
オリーブオイルを入れてラップを被せる。
電子レンジで600W1分加熱する。
ラップを外してヘラで混ぜて冷ます。 -
2)
パセリの下準備をする
00:50
パセリを細かく刻む。
-
3)
生地を作る
01:01
ボウルに(A)を入れて泡立て器で混ぜる。
生クリームを入れてフォークで混ぜる。
玉ねぎ、パセリ、ピザ用チーズを入れて混ぜる。 -
4)
成形する
02:28
生地を台に出す。
カードを使って、生地を集め上から押して生地をまとめる。
まとまったら、半分に切って片方をもう片方に重ねる。
上から押して平らにし、5回繰り返す。
生地を10cm角に成形し、冷凍庫で10分休ませる。
生地を9等分に切る。 -
5)
焼く
03:59
4を天板に乗せる。
190度に予熱したオーブンで16分焼いて完成。
Point
・9個分の分量。
・バターと卵は使用しない。
・生地を冷凍庫で10分休ませる間にオーブンを190度に予熱しておく。
・きび砂糖はグラニュー糖で代用してもいい。
・生クリームは植物性ホイップクリームで代用してもいい。
・玉ねぎ、パセリ、ピザ用チーズは生地と混ぜるまで冷やしておく。
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