KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ:ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 15分
炒め物(ささみとほうれん草のウスターソース炒め)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 鶏ささみ : 200g
- 冷凍ほうれん草 : 100g
- 冷凍コーン : 30g
- ウスターソース : 小さじ2
- バター : 10g
- 塩胡椒 : 少々
- オリーブオイル : 適量
- 黒胡椒 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
鶏ささみの下準備をする
01:01
鶏ささみを4〜5mm幅の削ぎ切りにする。
筋を取り除く。 -
2)
炒める
01:31
フライパンを熱してオリーブオイルをひく。
1を入れて塩胡椒を振って中火で2分炒める。
両面に焼き色がついたら冷凍コーンと冷凍ほうれん草を入れて火を通す。
ウスターソースとバターを入れて炒める。 -
3)
仕上げる
02:36
お皿に2を盛る。
黒胡椒を散らして完成。
Point
・低糖質で高タンパクなささみとほうれん草のウスターソース炒めのレシピ。
・2人分の分量。
・1人分の糖質量は2.7g。
・朝食やお弁当のおかずに最適な1品。
・2の工程の最後に味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調節する。
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