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材料
- 納豆 : 1パック
- 付属のタレ : 1袋
- 付属の辛子 : 1袋
- ほうれん草 : 1/2把
- ニンニク : 1〜2かけ
- 鷹の爪 : 1本
- イタリアンパセリ : 適量
- オリーブオイル : 適量
- パスタ : 適量
- 塩 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
野菜の下準備をする
00:27
ニンニクの皮を剥いて芽を取り除く。
ほうれん草を食べやすい大きさに切る。 -
2)
お湯を沸かす
01:24
鍋に水(分量外)を入れて沸かす。
-
3)
ニンニクを焼く
01:39
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて弱火で加熱する。
-
4)
納豆の下準備をする
02:12
納豆に付属のタレと付属の辛子を加えて混ぜる。
-
5)
パスタを茹でる
03:00
2に塩とパスタを入れて茹でる。
-
6)
混ぜる
03:21
3のニンニクを潰す。
鷹の爪を入れる。
イタリアンパセリをちぎって入れる。
茹で汁(分量外)を入れる。
パスタが茹で上がる30秒前にほうれん草を5に入れて茹でる。
ほうれん草とパセリをフライパンに入れる。
全体を混ぜる。
納豆を加えて強中火にかけて混ぜる。 -
7)
盛り付ける
06:00
お皿に6を盛る。
イタリアンパセリ(分量外)を散らして完成。
Point
・約1人前の分量。
・ニンニクはオリーブオイルの中でコンフィを作るように加熱する。
・茹で汁(分量外)の分量の目安はオリーブオイルの倍量である。
・仕上げのイタリアンパセリ(分量外)はお好みである。
・ニンニクと納豆の相性がいい。
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