しそ巻き（長芋のしそ巻き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
ケーキ（カップバニラアイスのバスクチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- 101.0万人
- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,437本
材料
- クリームチーズ : 200g
- カップバニラアイス : 1個
- 卵 : 2個
所要時間
35分
手順
-
1)
カップバニラアイスを溶かす
00:10
カップバニラアイスを耐熱ボウルに入れ、500Wの電子レンジで2分加熱する。
溶け残りがないように泡立て器でよく混ぜる。 -
2)
生地を作る
01:07
別のボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラで滑らかになるまで練るように混ぜる。
卵を1個ずつ割り入れ、その都度泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる。
1を生地に加え、よく混ぜる。 -
3)
焼く
03:16
型にクッキングシートを丸めて広げて敷く。
型に2を流し入れる。
オーブンで240度20分焼く。 -
4)
仕上げる
04:13
3の粗熱を取る。
冷蔵庫で6時間冷やす。
型から取り出し、クッキングシートを剥がす。
お好みの大きさに切って完成。
Point
・材料3つで作れるバスクチーズケーキのレシピ。
・生クリーム、小麦粉、バターを使用しない。
・カップバニラアイスはほかのバニラアイスで代用可能。
・カップバニラアイスは周りを溶かしておくと取り出しやすい。
・クリームチーズは常温に戻しておく。
・クリームチーズが固い場合は500Wの電子レンジで約30秒加熱する。
・卵を1個ずつ割り入れ、その都度混ぜることにより素早く馴染む。
・12cmの丸型を使用している。
・オーブンを240度に予熱しておく。
・焼き上がりは、中心が揺れる程度の半生で良い。
・甘さ控えめのため、砂糖を30～50g入れてもよい。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
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