syun cooking 所要時間 : 35分
丼(ウインナーの卵丼)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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材料
- ウインナー : 3本
- 卵 : 1個
- 牛乳 : 大さじ1
- バター : 1かけ(10g)
- 塩胡椒 : 少々
- 醤油 : 小さじ1
- ご飯 : 適量
- チーズ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:00
ウインナーを一口大に切る。
卵に牛乳を加えて溶いて卵液を作る。 -
2)
加熱する
00:40
フライパンにバターを半量入れて溶かす。
ウインナーを入れて全体を弱中火で炒める。
残りのバターを溶かして卵液を入れる。
手早くかき混ぜる。
塩胡椒と醤油を加えて混ぜる。
チーズを入れて混ぜて溶かす。 -
3)
盛り付ける
02:12
ご飯の上に2をかけて完成。
Point
・1人前の分量。
・ウインナーを炒める際は焦がさないようにする。
・卵液はお好みで半熟に仕上げてもいい。
・チーズはお好みの分量を使用する。
・お好みで仕上げに粉チーズやパセリをかけると風味と色合いが良くなる。
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