和え物（キャベツのごま和え）｜ 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 15分
パイ（ミートパイ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 158.0万人
- 再生回数
- 3.2億回
- 動画数
- 1,677本
材料
- 冷凍パイシート : 4枚
- 牛豚合い挽肉 : 150g
- 紫玉ねぎ : 100g
- (A)中濃ソース : 40g
- (A)トマトペースト : 30g
- (A)カレー粉 : 小さじ1
- 塩胡椒 : 適量
- 薄力粉 : 10g
- 卵 : 1個
所要時間
50分
手順
-
1)
具材を準備する
00:16
冷凍パイシートは、冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍しておく。
紫玉ねぎをみじん切りにし、バットに取っておく。
卵をボウルに割り入れ、卵液を作っておく。
フライパンに牛豚合い挽肉、紫玉ねぎを入れて炒める。
(A)を加えて味を付ける。
薄力粉を加えて混ぜながら炒める。
塩胡椒で味を調える。
バットに取り出して冷ます。 -
2)
成形する
02:33
冷凍パイシート4枚を半分に切る。
上に被せる側のシートを綿棒で少し伸ばし縦に切り込みを5本入れる。
下になるパイのふちに卵液を刷毛で塗り、ミートソースを乗せて上からもう1枚のパイを被せる。
パイの端をフォークの背で押さえて、全体に卵液を塗る。 -
3)
焼く
05:24
200℃に温めたオーブンで14分、焼き色がついたら180℃に下げて8分焼いて完成。
Point
・材料は4個分。
・所要時間に具材を冷ます時間は含まない。
・冷凍パイシートは解凍しすぎるとべたべたして扱いにくくなるので注意する。
・冷凍パイシートを使うので失敗なく出来上がる。
・少しちいさめに作ればお子さん向けのおやつによい。
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