KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ:ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 15分
パン(揚げパン風)|料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- コッペパン : 6個
- グラニュー糖 : 大さじ2
- (A)きなこ : 大さじ2
- (A)グラニュー糖 : 大さじ1/2
- (A)塩 : ひとつまみ
- ミルクココア : 大さじ2
- サラダ油 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
トッピングの準備をする
01:44
ポリ袋3枚にそれぞれにグラニュー糖、(A)、ミルクココアを入れる。
(A)の袋は良く振って材料を混ぜておく。 -
2)
コッペパンの準備をする
02:38
コッペパン6個は、表面全体にサラダ油を塗る。
トースターの天板にアルミホイルを敷き、200℃で焼く。
表面が薄く焼けてきたら取り出す。 -
3)
味付けをする
05:09
1で準備したそれぞれのポリ袋にコッペパンを2個ずつ入れて振る。
器に盛り付けて完成。
Point
・揚げずにトースターで簡単に作れる。
・コッペパンがない場合はロールパンで作ってもよい。
・サラダ油は米油で代用してもよいが、香りのない油を使うようにする。
・サラダ油を塗る刷毛がなければキッチンペーパーにサラダ油を染み込ませて塗るとよい。
・ミルクココアの代わりに準ココアパウダーを使う場合はグラニュー糖と混ぜるとよい。
・トースターで一度に焼けない場合は2度に分けて焼くとよい。
・コッペパンは焼き過ぎると油分が無くなってトッピングが付かなくなるので焼き過ぎに注意する。
・トッピングはコッペパンが温かいうちに行う。冷めるとトッピングが付かなくなるので注意する。
・オーブンで使う場合温度は180~200℃で焼くとよい。
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