コールスロー（粒マスタードのコールスロー）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 20分
クッキー（生チョコサンドクッキー）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 90.4万人
- 再生回数
- 2.7億回
- 動画数
- 1,054本
材料
- チョコレート(生地用) : 100g
- 米粉 : 100g
- チョコレート(生チョコレート用) : 100g
- 生クリーム : 50ml
所要時間
40分
手順
-
1)
生地を作る
00:02
チョコレート(生地用)を細かく割って耐熱ボウルに入れる。
電子レンジで500W2分加熱する。
混ぜて溶かす。
米粉を入れて混ぜる。
ラップの上に生地を乗せて包む。
麺棒で0.5cm厚さに伸ばす。
冷蔵庫で15〜20分冷やす。 -
2)
生チョコレートを作る
02:06
ボウルにチョコレート(生チョコレート用)を細かく割り入れる。
電子レンジで500W2分加熱する。
混ぜて溶かす。
生クリームを電子レンジで500W30秒加熱する。
生クリームを溶かしたチョコレート(生チョコレート用)に加えて素早く混ぜる。
バットにラップを敷いて生チョコレートを入れ、1cm厚さに伸ばす。
冷蔵庫で3時間以上冷やす。 -
3)
焼く
04:00
1をラップから外して端を切り、形を整える。
正方形の8等分に切る。
天板に並べる。
オーブンで160度15分焼く。 -
4)
仕上げる
05:41
温めたナイフを使って生チョコレートをクッキーの大きさに合わせて切る。
クッキーで生チョコレートを挟んで完成。
Point
・材料3つで作れる生チョコサンドクッキーのレシピ。
・小麦粉、バター、卵は使用しない。
・オーブンを160度に予熱しておく。
・生地を作る際は表面に艶が出るまで混ぜる。
・生地はお好みの形に切ったり、型でくり抜いてもいい。
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