丼（鉄火丼）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAIDOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 20分
レインボーチーズケーキ｜Party Kitchen - パーティーキッチンさんのレシピ書き起こし
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- 61.0万人
- 再生回数
- 6,442.7万回
- 動画数
- 706本
材料
- 板ゼラチン : 5g
- クリームチーズ : 200g
- ハチミツ : 50g
- プレーンヨーグルト : 100g
- 牛乳 : 50ml
- レモン汁 : 1/2個分
- 5色の食用色素 : 適量
- ビスケット : 80g
- バター : 40g
- ホイップクリーム : 適量
所要時間
60分
手順
-
1)
板ゼラチンをふやかす
00:23
板ゼラチンをたっぷりの冷水につける。
-
2)
生地を作る
00:50
ボウルにクリームチーズ入れ、クリーム状になるまでホイッパーで良く混ぜ、ハチミツ、ヨーグルト、牛乳を加え混ぜる。
牛乳は500W電子レンジで30秒温め、水気を切った板ゼラチンと混ぜて溶かし、加える。
全体が混ざったら、レモン汁を加えて混ぜる。 -
3)
生地を色付けする
02:55
生地を5等分にして、それを食用色素で色付けする。
-
4)
土台用ビスケットを作る
03:42
ボウルにビスケットを砕きながら入れ、コップの底などを使ってさらに砕いて粉々にする。
500Wの電子レンジで30秒程度加熱した溶かしバターを加え混ぜる。 -
5)
型に4と生地を入れる
04:40
型にクッキングシートをしいて、その上に土台用クラッカーをしいてスプーンやコップの底などを使って押し固める。
3の食用色素で色付けした生地を順に注ぐ。 -
6)
冷蔵庫で冷やし固める
05:20
冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
ホイップクリームを雲に見立てて絞り出したら完成。
Point
・ポップな雰囲気で、お子さまや女子ウケも抜群のレインボーチーズケーキのご紹介。パーティに最適。
・簡単なレシピとなっているので、お子様とも楽しみながら作れる。
・ゼラチンは、しっかり溶かしきらないと固まらなくなるので注意。
・土台用ビスケットは、保存袋の中で砕いても良い。
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