ケーキ（米粉の洋梨ケーキ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし

洋梨の皮を剥き、種を取り薄切りにする。

ボウルに卵を入れて泡立て器で混ぜる。
グラニュー糖を入れて混ぜる。
ごま油を入れて混ぜて乳化させる。
アーモンドプードルを入れて混ぜる。
米粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
ゴムベラに持ち替えて混ぜる。

型に2を流し入れる。
1を乗せる。
オーブンで180度45分〜50分焼く。

3の粗熱をとる。
型とクッキングシートから外す。
ラップで包んで冷ます。
ラップを外してお好みの大きさに切って完成。