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クッキー(チョコレートクッキー)|Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし

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再生回数
3.0億回
動画数
356本

材料

  • 無塩バター : 140g
  • 砂糖 : 100g
  • 卵 : 2個
  • 薄力粉 : 240g
  • ベーキングパウダー : 3g
  • ココアパウダー : 30g
  • ホワイトチョコレート : 適量
  • チョコチップ : 適量

所要時間

40分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:04

    ボウルに無塩バターを入れてゴムベラで練る。
    砂糖を入れて泡立て器に持ち替えて混ぜる。
    卵を1個ずつ入れてその都度混ぜる。
    薄力粉を半量ふるい入れる。
    残りの薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをふるい入れる。
    ゴムベラで混ぜる。
    ラップを被せて冷蔵庫で1時間冷やす。

  2. 2) 成形する 02:54

    生地を30gずつ取り、平らにする。
    ホワイトチョコレートを入れて包む。
    平らの円形に成形する。
    天板に並べる。
    チョコチップを乗せる。

  3. 3) 焼く 04:28

    2をオーブンで170度15分焼く。
    冷まして完成。

Point

・ホワイトチョコレートを中に入れたチョコレートクッキーのレシピ。
・オーブンを170度に予熱しておく。
・無塩バターは常温に戻して柔らかくしておく。
・卵は常温に戻しておく。
・約20枚分の分量。
・チョコチップはなくてもいい。

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