から揚げ（鶏もも肉の米粉から揚げ）｜はるあんさんのレシピ書き起こし
はるあん 所要時間 : 15分
鍋（鶏と白菜チーズ鍋）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 134.0万人
- 再生回数
- 2.3億回
- 動画数
- 898本
材料
- 白菜 : 1/8～1/4
- 鶏もも肉 : 300g
- しめじ : 1/2パック
- にんにく : 1片
- しょうが : 1片
- (A)酒 : 大さじ1
- (A)醤油 : 大さじ1/2
- (A)塩 : 小さじ1/2
- (B)固形コンソメ : 1個
- (B)水 : 300ml
- オリーブオイル : 適量
- 牛乳 : 200ml
- チーズ : 100g
- 黒コショウ : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
下準備する
00:40
白菜と鶏もも肉をひと口大に切る。
ボウルに鶏もも肉をと(A)を入れる。
すりおろしたにんにくと、すりおろした生姜をボウルに加えて混ぜ合わせ、5分置く。 -
2)
煮る
02:17
鍋にオリーブオイルを引き、火をかける。
1の鶏もも肉を入れて、両面を軽く焼く。
しめじと白菜を加えて炒める。
(B)を加えて10分煮込む。
牛乳を加えて沸々するまで煮る。
チーズを全体に乗せる。 -
3)
盛り付ける
05:12
器に盛り付けて、黒コショウをかけて完成。
Point
・3～4皿分の分量である。
・鶏もも肉は、鶏むね肉に代用しても良い。
・鶏むね肉を使用する場合は、薄切りにすると良い。
・しめじの代わりに他のきのこを使用しても良い。
・工程2で鶏もも肉を焼く際は、皮目を最初に焼くこと。
・工程2でチーズを加えたら混ぜないこと。
関連するレシピ
丼（アジ丼）｜まかないチャレンジ! さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 20分
ユッケ（ナスユッケ）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
ようかん（芋ようかん）｜ 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 40分
シフォンケーキ（米粉と乳酸菌飲料のシフォンケーキ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 3分
炒め物（ネギと豆腐の炒り卵）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 10分
きな粉豆｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 10分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
