豚キムチ（ニラ豚キムチ）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
ケーキ（スイートポテトケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- さつまいも : 1本
- カップバニラアイス : 1個
- 卵 : 1個
所要時間
55分
手順
-
1)
さつまいもの下準備をする
00:19
ピーラーでさつまいもの皮を剥く。
さつまいもの端の固い部分を切り落とし、1cm幅に切る。
ボウルに入れてラップを被せ、電子レンジで500W5分加熱する。 -
2)
生地を作る
01:39
1のラップを外して楊枝がささるか確認する。
フォークで細かくつぶす。
カップバニラアイスを別のボウルに入れて電子レンジで500W2分加熱する。
カップバニラアイスをさつまいもに加えてゴムベラで混ぜる。
卵を入れて泡立て器で混ぜる。
ボウルに漉し器を乗せて生地を入れて漉す。
漉し器についた生地をボウルに入れ、ムラがなくなるようにゴムベラで混ぜる。 -
3)
焼く
05:07
型に型の大きさに合わせて切ったクッキングシートを敷く。
2を流し入れる。
生地を揺らして表面を整える。
オーブンで180度30分焼く。 -
4)
仕上げる
06:18
型ごと粗熱をとる。
冷蔵庫で3時間冷やす。
型から外す。
お好みの大きさに切って黒ごま(分量外)をかけて完成。
Point
・材料3つで作れるスイートポテトケーキのレシピ。
・生クリーム、バターは使用しない。
・さつまいもの品種はお好みのものを使用する。
・カップバニラアイスはお好みのものを使用する。
・カップバニラアイスは常温で溶かしておくとボウルに入れやすい。
・卵はMサイズを使用している。
・12cmの丸型を使用している。
・オーブンを180度に予熱する。
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