モンブラン（カップバニラアイスのモンブラン）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし

カップバニラアイスをボウルに入れる。
電子レンジで500W2分加熱する。
泡立て器で混ぜて溶かす。
ホットケーキミックスを入れてゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。

容器にクッキングシートを敷く。
1を流し入れる。
生地を揺らして表面を整える。
ラップを被せて電子レンジで500W5分加熱する。
ラップを外して楊枝をさして火通りを確認する。
容器から取り出して粗熱をとる。

甘栗にラップを被せて電子レンジで500W2分加熱する。
ボウルに漉し器を乗せて甘栗を入れて漉す。
漉し器についた甘栗をボウルに入れる。
ホイップクリームを入れてゴムベラでペースト状になるまで混ぜる。
半量を別のボウルに入れる。
残りを絞り袋に入れる。

スポンジ生地を半分に切る。
容器にスポンジ生地を1枚入れてマロンクリームを乗せて広げる。
残りのスポンジ生地を乗せる。
絞り袋に入れたマロンクリームを絞り出す。
切った甘栗(分量外)を乗せて完成。