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材料
- 卵 : 3個
- ニンニク : 2片
- バター : 10g
- 濃厚醤油 : 適量
- 乾燥パセリ : 適量
所要時間
5分
手順
-
1)
下準備をする
00:58
ボウルに卵を割り入れて溶きほぐす。
ニンニクの皮を剥き潰し、みじん切りにする。 -
2)
加熱する
01:34
フライパンを火にかけ、バターと1のニンニクを入れて、弱火で2分炒める。
フライパンに1の卵を流し入れ、軽く混ぜながら半熟になるまで加熱する。
火を止めて、食べやすい大きさにほぐす。 -
3)
盛り付ける
02:25
器に盛り付けて、濃厚醤油と乾燥パセリをかけて完成。
Point
・このレシピの材料は、2人分の材料である。
・1人分の糖質は、濃厚醤油の分量を除くと1.5gである。
・おつまみにお勧めのレシピである。
・工程2で卵を混ぜる際は、外側から内側へと大きく混ぜること。
・工程2で卵をほぐす際は、余熱で卵を温めながらほぐすこと。
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