チーズケーキ（黒糖チーズケーキ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 70分
サラダ（ポテトサラダ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 134.0万人
- 再生回数
- 2.3億回
- 動画数
- 898本
材料
- じゃがいも : 4個
- きゅうり : 2本
- にんじん : 1/2
- ハム : 4枚
- (A)鶏がらスープの素 : 小さじ2
- (A)酢 : 大さじ1
- (A)砂糖 : 小さじ1
- (A)胡椒 : ひとつまみ
- マヨネーズ : 大さじ1
所要時間
20分
手順
-
1)
野菜を切る
00:57
きゅうりの両先端を切り落とし、3mm幅の輪切りにし、ザルに入れる。
にんじんは半月切りで薄く切り、ザルに加える。
塩(分量外)を多めに加えて、食材全体に付ける。 -
2)
じゃがいもを煮る
01:56
じゃがいもの皮を剥き、3cm角に切る。
鍋にじゃがいもと、じゃがいもが浸る程度の水(分量外)を入れて火にかける。
沸騰したら弱火にして煮詰める。 -
3)
下味を付ける
03:15
ボウルに(A)を入れて混ぜる。
ハムを4枚重ねて、12等分にする。
ボウルに2を入れて混ぜ、粗熱を取る。 -
4)
混ぜ合わせる
05:37
1を水(分量外)で洗い、手で水気を絞り取る。
キッチンペーパーで水気を更に取る。
3にマヨネーズを加えて混ぜる。
きゅうりとにんじんとハムを加えて混ぜる。
ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。 -
5)
盛り付ける
07:33
器に4を盛り付けて完成。
Point
・日持ちが2～3日の為、使用している材料が多い。
・食べきる分の量を作りたい方は、半量で作ると良い。
・お好きな野菜を使用して良い。
・工程2のじゃがいもを煮詰める際は、一般的な栗きんとんの見た目になるまで煮詰める。
・生のにんじんが苦手な方は、じゃがいもを煮詰める際に、最後の1分前で加えること。
・粗熱を取る時間と冷蔵庫で冷やす時間は、所要時間に含まない。
関連するレシピ
出汁漬け（蒸しナスの出汁漬け）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 15分
唐揚げ（鶏むね肉の唐揚げ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 40分
ポテトチップス｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
トースト（オムレツトースト）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 5分
野菜炒め（かぶのペペロンチーノ風炒め）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
