吸い物（卵とじの吸い物）｜ 料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 5分
パン（ちくわパン）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- ちくわ : 3本
- ツナ缶 : 1缶
- 玉ねぎ : 1/4個
- 食パン : 2枚
- マヨネーズ : 適量
- ブラックペッパー : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
具材の下準備をする
01:15
玉ねぎをみじん切りにする。
玉ねぎを水(分量外)に浸ける。
ちくわに切れ目を入れる。
玉ねぎの水気を切る。 -
2)
ツナマヨネーズを作る
02:44
ツナ缶の余分な油を切ってボウルに入れる。
玉ねぎの水気をキッチンペーパーで拭き取ってボウルに入れる。
マヨネーズを入れて混ぜる。
ブラックペッパーを入れて混ぜる。 -
3)
詰める
04:49
ちくわの切れ目に2を入れて詰める。
-
4)
焼く
05:19
3を食パンではさんでホットサンドメーカーに入れて蓋をする。
中火にかけて焼き加減を確認しながら焼く。
裏返して焼き目をつける。 -
5)
仕上げる
07:21
まな板に4を乗せる。
包丁で半分に切ってお皿に盛って完成。
Point
・食パンは8枚切りのものを使用している。
・玉ねぎを水(分量外)に浸けることで辛味を抜くことができる。
・マヨネーズはお好みの分量を使用する。
・盛り付けの際にお好みでミニトマトを添える。
・ツナ缶の余分な油と玉ねぎの水気はよく切らないと食パンが水気を含んで仕上がりが悪くなる。
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