浅漬け（キュウリのみそ漬け）｜まかないチャレンジ! さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 10分
炒め物（鶏肉の和風カレー炒め）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 鶏もも肉 : 300g
- 玉ねぎ : 1/2個
- (A)白だし : 大さじ1
- (A)カレー粉 : 小さじ2
- (A)糖質ハーフケチャップ : 大さじ1
- (A)甘味料 : 小さじ1
- オリーブオイル : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:57
玉ねぎを薄切りにする。
鶏もも肉を小さい一口大に切る。 -
2)
下味をつける
01:26
ボウルに(A)と鶏もも肉を入れて混ぜる。
玉ねぎを入れて混ぜる。
冷蔵庫で10分以上漬ける。 -
3)
炒める
01:58
フライパンにオリーブオイルをひいて温める。
2を入れて蓋をし、弱火〜中火で3分加熱する。
混ぜて再度蓋をして2分加熱する。
中火で水分をとばす。 -
4)
盛り付ける
02:44
お皿に3を盛って完成。
Point
・低糖質で高タンパク質な鶏肉の和風カレー炒めのレシピ。
・2人分の分量。
・1人分の糖質量は4.9g。
・甘味料は液状のものを使用している。
・3の工程の際、最後に味見をして各調味料や塩でお好みの味の濃さに調節する。
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