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グラタン(スフレグラタン)|くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
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再生回数
2.2億回
動画数
869本

材料

  • 卵 : 2個
  • じゃがいも : 2個
  • ソーセージ : 4~5本
  • はんぺん : 1枚
  • チーズ : 適量
  • 塩胡椒 : 適量

所要時間

30分

手順

  1. 1) 下準備をする 00:27

    ボウルにはんぺんを入れ、手で潰す。
    卵を加えて箸で混ぜる。
    じゃがいもの皮を剥き、芽を取り除く。
    スライサーで千切りにする。
    ソーセージを縦に薄く切る。

  2. 2) 炒める 02:40

    フライパンに油(分量外)をひいて熱する。
    ソーセージを入れて炒める。
    じゃがいもを加えて炒める。
    塩胡椒を加えて炒める。
    火を止めて、冷ます。

  3. 3) 混ぜ合わせる 04:06

    2を1に加えて均一になるまで混ぜる。

  4. 4) オーブンで焼く 05:17

    3を耐熱容器に入れる。
    チーズを乗せる。
    天板に乗せ、200度に予熱したオーブンで10分ほど焼いて完成。

Point

・工程2でオーブンを200度に予熱しておく。
・はんぺんと卵は必ず先に混ぜ合わせておく。
・スライサーがない場合、包丁で代用可能。
・オーブンがない場合、フライパンで代用可能。

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