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トースト(チーズトースト)|オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし

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動画数
1,554本

材料

  • (A)エールビール : 100ml
  • (A)ウスターソース : 小さじ2
  • (A)マスタード : 小さじ1/2
  • (A)辛味調味料 : 適量
  • チェダーチーズ : 200g
  • 片栗粉 : 大さじ1/2
  • パン : 2枚

所要時間

20分

手順

  1. 1) 下準備をする 02:19

    チェダーチーズを細かく切る。
    ボウルにチェダーチーズ、片栗粉を入れて混ぜる。

  2. 2) チーズソースを作る 03:13

    鍋に(A)を入れて、ヘラで混ぜる。
    中火にかけて、沸騰させる。
    強火にし、1を少量ずつ加え、混ぜながら溶かす。
    1を全て加えたら、中火にし、混ぜながら2~3分ほど加熱する。
    火から下ろして、4~5分ほど混ぜて余熱を取る。

  3. 3) 焼く 06:05

    焼いたパンの上に2を乗せて表面を整える。
    230度に予熱したオーブンで8分焼いて完成。

Point

・2人前の分量である。
・オーブンを230度に予熱しておく。
・パンはお好みのものを使用する。
・チーズソースを乗せる前に、パンを焼いておく。

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