丼（挽肉豆腐の玉子丼）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 10分
焼き物（焼ニラ饅頭）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 126.0万人
- 再生回数
- 2.0億回
- 動画数
- 726本
材料
- ひき肉 : 300g
- ニラ : 1袋
- (A)鶏ガラスープの素 : 大さじ1/2
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)酒 : 大さじ1
- (A)生姜 : 小さじ1
- (A)ごま油 : 大さじ1
- 片栗粉 : 大さじ1
- シュウマイの皮 : 1袋
所要時間
30分
手順
-
1)
肉ダネを作る
00:23
ジップ袋にひき肉と(A)を入れる。
ニラを洗って細かく切ってジップ袋にに入れる。
揉み込む。
片栗粉を入れて再度揉み込む。 -
2)
包む
03:06
ラップを敷いて1を絞り出す。
シュウマイの皮を上から乗せる。
つまんで包む。 -
3)
焼く
04:24
フライパンに油(分量外)をひく。
2を並べて焼く。
フライパンの底から1cm高さほどの水(分量外)を入れる。
蓋をして蒸し焼きにする。
裏返して焼く。 -
4)
盛り付ける
05:42
お皿に3を盛る。
辛子(分量外)と醤油(分量外)を添えて完成。
Point
・小さい焼ニラ饅頭30個分の分量。
・お好みでニンニクを入れてもいい。
・ジップ袋の代わりにボウルを使用してもいい。
・酒は水で代用してもいい。
・辛子(分量外)と醤油(分量外)はお好みである。
・お好みで酢やわさびを添えてもいい。
関連するレシピ
生姜焼き（豚ロースと豚肩ロースの生姜焼き）｜飲食店独立学校 /こうせい校長 さんのレシピ書き起こし
飲食店独立学校 /こうせい校長 所要時間 : 10分
煮物（たけのこの土佐煮）｜ けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 50分
漬物（なすの漬物）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 30分
唐揚げ（豚こま肉の唐揚げ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
