焼き物（鶏もも肉の塩焼き）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 30分
サラダ（大根サラダ）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 大根 : 250g
- ツナ水煮缶 : 1缶
- (A)濃口醤油 : 大さじ1
- (A)甘味料 : 小さじ1
- (A)和風だし : 少々
- (A)うま味調味料 : 5振り
- 塩 : ふたつまみ
- 鰹節 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
大根の下準備をする
00:56
大根の皮をピーラーで剥く。
4〜5mm幅に輪切りにして千切りにする。
バットに入れて塩を振る。
10分置いて水気を絞る。 -
2)
混ぜる
01:43
ボウルに大根、(A)、水気を切ったツナ水煮缶を入れて混ぜる。
ラップを被せて冷蔵庫で30分以上冷やす。 -
3)
盛り付ける
02:14
お皿に2を盛る。
鰹節を散らして完成。
Point
・4人分の分量。
・1人分の糖質量は2.2g。
・甘味料は糖類、カロリーゼロの顆粒のものを使用している。
・ノンオイルで箸休めに最適な1品。
・2の工程の際、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調節する。
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