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ケーキ(さつまいもとカップバニラアイスのケーキ)|syun cookingさんのレシピ書き起こし

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動画数
1,437本

材料

  • さつまいも : 250g
  • ホットケーキミックス : 150g
  • カップバニラアイス : 1個

所要時間

90分

手順

  1. 1) さつまいもの下準備をする 00:15

    さつまいもの両端を切り落とし、1cm幅に切り、角切りにする。
    ボウルに水(分量外)、さつまいもを入れて浸す。

  2. 2) 生地を作る 01:49

    耐熱ボウルにカップバニラアイスを入れる。
    500Wの電子レンジで2分加熱する。
    泡立て器で軽く混ぜ溶かす。
    ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラで滑らかになるまでよく混ぜる。
    ボウルにザルを乗せて、1を流し入れて水気をよく切る。
    さつまいもを生地に加え、よく混ぜる。

  3. 3) 加熱する 04:18

    炊飯釜に薄く油(分量外)を塗る。
    炊飯釜に2を流し入れて、表面をゴムベラで整える。
    炊飯器に入れて、通常炊飯で1回加熱する。
    竹串をさして、火通りを確認する。
    炊飯器から取り出して、粗熱を取る。

  4. 4) 仕上げる 05:48

    3の炊飯釜にお皿を被せて、返して生地を取り出す。
    お好みの大きさに切り分けて完成。

Point

・材料3つで作れる。
・卵とバター、オーブンは使用せずに手軽に作れる。
・ボウルに水(分量外)、さつまいもを入れて浸す工程は省いてもよい。
・さつまいもの種類により、甘さや食感が変わるのでお好みの種類を使用する。
・カップバニラアイスは常温で溶かしておくと取り出しやすくなる。
・カップバニラアイスはお好みのものを使用する。
・工程2のさつまいもの水気を切る際、最後にキッチンペーパーで水気を拭き取るとよい。
・4合炊きの炊飯器を使用している。

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