水ようかん｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 7分
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材料
- ご飯 : 200g
- ベーコン : 35g
- 卵 : 2個
- みじん切りタマネギ : 1/4個
- とろけるチーズ : 100g
- 油 : 大さじ1
- 創味シャンタン : 小さじ1
- コショウ : 少々
- 醤油 : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
具材を切る
00:41
ベーコンを5mm角に切る。
-
2)
具材を炒める
00:52
フライパンに油をひき、ベーコン、タマネギを加え、炒める。
タマネギが半透明になったら、溶き卵を加え、半熟状態になったら、ご飯を加え、混ぜ合わせる。 -
3)
味付けする
01:52
創味シャンタン、コショウ、醤油を加え、炒め合わせ、器に盛り、とろけるチーズをのせて、トースターで5～6分ほど加熱したら、完成。
Point
・タマネギは、白かったのが、透明になって来たら、火が通っている証拠。
・味付けで醤油を加える際は、1～2滴を鍋肌に垂らす程度で良い。
・食べる際に、お好みで、タバスコをかけて辛みを出したり、パルメザンチーズなどをさらに振りかけてチーズの種類を増やして食べても美味しい。
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