和え物（もやしの梅干しごま油醤油和え）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 8分
丼（天卵丼）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 66.5万人
- 再生回数
- 1.1億回
- 動画数
- 864本
材料
- 長ねぎの青い部分 : 適量
- 天かす : 適量
- 卵 : 適量
- 天つゆ : 適量
- ご飯 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
下準備をする
01:33
ねぎは、輪切りにする。
ボウルに卵を割り、溶いておく。 -
2)
煮込む
02:51
天つゆと、ねぎを鍋に入れ沸騰させる。
煮立ってきたら、天かすを入れる。
最後に溶き卵を回し入れる。
卵の状態を見ながら、好きなタイミングで火を止める。
出来上がった物を、ご飯の上にのせたら完成。
Point
・動画内の天つゆの割合は、4(出汁)：1(醬油)：1(みりん)である。
・天つゆは、市販の麵つゆでもよい。
・お好みでご飯の上に、刻み海苔をかけてもよい。
・動画内では、卵は3個使用している。
・豆腐を入れてもよい。
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