生姜焼き（肉巻きピーマンの生姜焼き）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 15分
味噌汁（豚汁）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
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- 108.0万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 433本
材料
- 大根 : 500g
- にんじん : 150g
- ごぼう : 200g
- 長ネギ : 1本
- 豚こま肉 : 150g
- こんにゃく : 350g
- 油揚げ : 30g
- 味噌 : 130～150g
- 水 : 1.5L
所要時間
40分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:12
大根の皮を剥いて、いちょう切りにする。
にんじんの皮を剥いて、いちょう切りにする。
ごぼうの皮をこそぎ取り、斜めに切る。
ボウルに水(分量外)、ごぼうを入れてさらす。
長ネギを斜めに切る。
油揚げ、こんにゃく、豚こま肉をその都度食べやすい大きさに切る。 -
2)
煮る
03:25
鍋に1、水を入れて、蓋をして、火にかける。
具材に火が通るまで数十分煮る。
味噌を加えて、溶かす。
5分煮て完成。
Point
・ダイエットに最適なレシピである。
・ごぼうの皮はアルミホイルでこそぎ取る。
・ごぼうは水気を切ってから鍋に入れる。
・具材は、切ってその都度鍋に入れる。
・仕上げにお好みでネギや七味唐辛子をちらして食べても美味しい。
・味噌の種類により味が変わるため、味を見ながら調整する。
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