カレー（バターチキンカレー）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 45分
ケーキ（紅茶と林檎のケーキ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- 卵 : 1個(55g)
- きび砂糖 : 50g
- 米油 : 45g
- 牛乳 : 50g
- (A)薄力粉 : 120g
- (A)ベーキングパウダー : 3g
- アールグレイ : 2g
- 林檎 : 230g
所要時間
45分
手順
-
1)
林檎を切る
00:12
林檎は皮をむき、小さめに切る。
オーブンは180℃に温めておく。 -
2)
生地を作る
00:41
ボウルに卵を割り入れ、泡だて器で混ぜる。
きび砂糖を入れて混ぜる。
米油を加えてよく混ぜる。
牛乳を加えて混ぜる。
(A)をふるって入れる。
アールグレイを加えてゴムベラで切るようにしてよく混ぜる。
1を2/3加えて混ぜる。 -
3)
型に入れる
02:10
ホーローバットにクッキングシートを敷き、2を流し入れる。
ゴムベラで表面をならす。
1の残り1/3を生地の上に乗せる。 -
4)
焼く
02:51
180℃に温まったオーブンで32分焼いて完成。
Point
・材料はホーローバット(23×17×3cm )1個分である。
・15cmの丸型で焼いてもよい。
・きび砂糖はグラニュー糖でもよい。
・米油はくせのない油を代用してもよい。
・米油を使うことで冬でも生地が混ぜやすく、また焼成後冷めても硬くならない。
・アールグレイは焼いた後も香りが残り美味しい。
・焼いた後、1日寝かせると味が馴染んで美味しくなる。
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