백종원 PAIK JONG WON 所要時間 : 25分
リゾット(塩ラーメンのリゾット風)|まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
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材料
- 塩ラーメンの麺 : 1袋分
- 塩ラーメンのスープ : 1袋分
- ウインナー : 2〜3本
- 卵 : 1個
- じゃがいも : 60g
- 玉ねぎ : 60g
- にんじん : 60g
- トマト : 60g
- ズッキーニ : 60g
- ブラックペッパー : 適量
- 水 : 500cc
- きりごま : 1袋分
所要時間
20分
手順
-
1)
具材の下準備をする
01:33
じゃがいもの皮を剥いて賽の目切りにする。
ウインナーを輪切りにする。
にんじんを皮ごと細かく切る。
玉ねぎを賽の目切りにする。
ズッキーニを賽の目切りにする。
トマトを賽の目切りにする。
切った野菜とウインナーを鍋に入れる。 -
2)
煮る
05:32
1の鍋に水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
塩ラーメンの麺を袋に入ったまま潰す。
野菜に火が通ったら塩ラーメンの麺を入れて2〜3分煮る。
塩ラーメンのスープときりごまを入れて混ぜる。
ブラックペッパーを振る。 -
3)
盛り付ける
10:13
器に2を入れる。
卵を割り入れて完成。
Point
・インスタントの塩ラーメンをアレンジしたレシピ。
・じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、トマト、ズッキーニは別の野菜で代用してもいい。
・ウインナーはハムやベーコンで代用してもいい。
・煮込むととろみが出て美味しく仕上がる。
・キャンプにも最適なレシピ。
・お好みでネギを散らしてもいい。
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