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蒸しパン(切り餅とプリンの蒸しパン)|だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし

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再生回数
2.7億回
動画数
911本

材料

  • 切り餅 : 1個(80g)
  • 水 : 50ml
  • プリン : 200g
  • ホットケーキミックス : 200g

所要時間

15分

手順

  1. 1) 切り餅の下準備をする 01:02

    切り餅を8等分に切る。
    ボウルに入れる。
    水を加えてラップを被せ、600Wの電子レンジで3分加熱する。

  2. 2) 生地を作る 02:02

    1のラップを奥から外す。
    ゴムベラでダマを潰しながら溶かす。
    プリンを入れて混ぜて馴染ませる。
    ホットケーキミックスを入れて粉気がなくなるまで切るように混ぜる。

  3. 3) 加熱する 05:11

    耐熱容器にラップを敷く。
    生地を入れて伸ばし、耐熱容器を打ち付けて空気を抜く。
    蓋をずらして乗せて600Wの電子レンジで4分加熱する。

  4. 4) 仕上げる 06:08

    生地に爪楊枝をさして生地がつかないか確認する。
    ラップで包んで粗熱をとる。
    粗熱がとれたら取り出して完成。

Point

・材料3つで作れる蒸しパンのレシピ。
・電子レンジで手軽に作れる。
・プリンを入れることで卵、砂糖、牛乳の代用になる。
・プリンとホットケーキミックスは一緒に入れない。
・ホットケーキミックスを入れたら混ぜすぎないようにする。
・加熱後に生地が生の場合はさらに30秒〜1分加熱する。
・残す場合は冷蔵庫で保存し、食べる際にそのまま600Wの電子レンジで30秒加熱する。
・15cm角の耐熱容器を使用している。

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