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管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 15分
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- 5.9万人
- 再生回数
- 392.7万回
- 動画数
- 198本
材料
- オートミール : 20g
- 水 : 30ml
- (A)人工甘味料 : 小さじ1/2
- (A)みりん : 小さじ1
- (A)醤油 : 小さじ1/2
- (A)おからパウダー(微粉タイプ) : 5g
- (B)醤油 : 小さじ2
- (B)人工甘味料 : 小さじ1/2
所要時間
15分
手順
-
1)
生地を作る
00:14
耐熱容器にオートミール、水を入れて500Wの電子レンジで1分加熱する。
(A)を加えて混ぜる。 -
2)
成形する
02:08
クッキングシートを手で丸めてしわくちゃにした後、台の上に広げる。
1をラップで包んで手で揉み込んで形を整え、広げたクッキングシートの上に置く。
その上にラップを被せて手で押し広げる。
箸をめん棒のようにして薄く伸ばす。
均等に薄く伸ばしたらラップを剥がしてクッキングシートに乗せたままお皿に乗せる。 -
3)
焼く
04:23
3を500Wの電子レンジで4分加熱する。
(B)をボウルに入れて混ぜ、焼きあがった3に塗る。
再度電子レンジで20秒加熱して完成。
Point
・おからパウダーを入れるとぱりぱりの状態に焼ける。
・オートミールに人工甘味料を加えると、甘さが加わってお米のような味になる。
・成形する時はきれいな丸にする必要はなく、できるだけ薄く広げることを意識する。
・甘くしたくない場合は材料(B)の人工甘味料を減らしてもよい。
・濃いめの醤油味なので、材料(B)の醤油の量を減らしてもよい。
・電子レンジによって火の入り方が違うため、様子を見ながら加熱するとよい。
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